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DICAS DE ALIMENTAÇÃO PARA O CARNAVAL

O Carnaval está chegando e para curtir com tranquilidade é preciso se alimentar bem. O ideal é não ficar mais de três horas sem comer, assim como evitar comidas pesadas e gordurosas, que sobrecarregam o fígado na alimentação. A... Leia mais (+)

COMO ARRUMAR A MESA NO DIA A DIA

Uma mesa bem posta, mesmo na correria do dia a dia, é sinônimo de carinho e também um capricho a mais com quem a gente ama. Seja em uma casa onde moram só você e o seu marido ou... Leia mais (+)

PROVOLONE, UM QUEIJO DE SABOR ÚNICO

Com sua origem no sul da Itália, o queijo provolone é um dos queijos mais conhecidos em todo o mundo. Hoje ele é produzido em vários países, inclusive aqui no Brasil, e sua produção vem ganhando cada vez mais... Leia mais (+)

DIFERENÇA DO FORNO ELÉTRICO NA PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS

Os fornos elétricos costumam ser mais econômicos do que os micro-ondas, mas será que essa é a sua principal vantagem? Para alguns chefs, com certeza essa não seria a resposta. Quem tem o hábito de cozinhar, muitas vezes prefere... Leia mais (+)

BENEFÍCIOS DO PÃO INTEGRAL NA ALIMENTAÇÃO

Que o pão é um dos alimentos preferidos dos brasileiros não é novidade. Mas para quem procura uma alimentação mais saudável, a sua versão integral é mais nutritiva e agrada bastante quem está em busca da boa forma física.... Leia mais (+)

PIRÂMIDE DA ALIMENTAÇÃO. VEJA COMO FUNCIONA

Você sabe como funciona a pirâmide da alimentação saudável? Cada divisão da pirâmide possui grande importância para o funcionamento do organismo, pois é um tipo de combustível para que o nosso corpo funcione plenamente. Essas divisões da pirâmide são... Leia mais (+)

CAFÉ DA MANHÃ EM FAMÍLIA

Quem vive uma rotina agitada sabe que não é fácil trabalhar, cuidar das crianças e, muitas vezes, ainda ter que fazer os trabalhos domésticos. Como a gente sabe que a vida passa rápido e temos que aproveitar ao máximo... Leia mais (+)

PIQUENIQUE DO CHEF

Nada melhor do que reunir as pessoas que você ama em um dia ensolarado e fazer um delicioso piquenique, uma escolha que, além de barata, é diversão garantida. Para quem quer comer ao ar livre e aproveitar uma paisagem... Leia mais (+)

DICAS PARA RECEBER OS AMIGOS

Para quem gosta ser anfitrião em casa, a melhor diversão é receber os amigos. Seja para assistir a um filme, acompanhar um jogo de futebol ou só jogar conversa fora, o que enche essas pessoas de alegria é ver... Leia mais (+)

BENEFÍCIOS DO GERGELIM

Para quem quer manter a saúde em dia, as sementes de Gergelim podem trazer inúmeros benefícios. Essa semente rica em fibras é uma excelente fonte de proteínas, rica em gorduras do bem e também é indicado para o controle... Leia mais (+)

MAS AFINAL, O QUE É WRAP?

Os famosos wraps, são sanduíches que geralmente são enrolados em pães de massa bem fina, que estão se popularizando cada vez mais aqui no Brasil. A origem do nome vem do verbo em inglês “to wrap”, que significa embrulhar.... Leia mais (+)

PORQUE DEVEMOS COMER DE 3 EM 3 HORAS

Você sabia que quando ficamos em jejum por muito tempo, o nosso metabolismo fica mais lento, o que acaba prejudicando a queima de gordura? Isso significa, que o corpo passa a estocar mais energia e gastar menos e a... Leia mais (+)

CIABATA COM MORTADELA E AZEITONA PRETA. QUEM RESISTE?

Não tem nada mais gostoso do que saborear um delicioso pão com mortadela. A receita, que tem origem portuguesa há 80 anos, é um dos embutidos mais valorizados em todo o mundo, principalmente na Itália, onde teve a sua... Leia mais (+)

ORIGEM DO HOT DOG

Popular, prático e delicioso, o hot-dog agrada pessoas de várias partes do mundo e de todas as idades. Apesar de sua popularidade e nome engraçado, o sanduíche tem uma origem não muito conhecida. Então hoje vamos contar pra você... Leia mais (+)

MITOS E VERDADES SOBRE ALIMENTOS CONGELADOS

Com a vida corrida que a maioria das pessoas leva, fica cada vez mais difícil preparar uma comida fresquinha diariamente. Mas graças a modernidade, hoje podemos contar com os alimentos congelados, que ao contrário de que muitos pensam, pode... Leia mais (+)

Dica do Chef leva super estrutura para servir com agilidade e diversidade de opções nos Jogos Rio 2016

Dica do Chef leva super estrutura para servir com agilidade e diversidade de opções nos Jogos Rio 2016 Foram 2.102 medalhas de ouro, prata e bronze disputadas pelos atletas nos Jogos Rio 2016 e, para isso, uma mega estrutura... Leia mais (+)

Dica do Chef leva cardápio de lanches deliciosos para os Jogos Olímpicos Rio 2016

Alimentos deliciosos são a nossa especilidade! E o nosso Ouro foi levar o nosso cardápio de variadossabores para os Jogos Olímpicos Rio 2016. A Dica do Chef foi a fornecedora Oficial, ao longo dos 17 dias do evento, nas... Leia mais (+)

Dica do Chef é fornecedora oficial dos Jogos Olímpicos Rio 2016

Ao longo de 17 dias – de 5 a 21 de agosto, o Brasil respirou esporte, reunindo equipes de mais de 200 países membros do Comitê Olímpico Internacional (COI) para as competições dos Jogos Rio 2016. A disputa por... Leia mais (+)